3 Turbex（ターベックス） ー 短時間(約１分間)低温(約30℃)による抽出機 ー キャビテーション、乱流、対向流の3つの技術を組み合わせた革新的な抽出システム。
オレンジの皮の抽出や水出しお茶、レモンバーム、ハーブ、コーヒー等の抽出に最適です。
コーヒーの抽出の場合、飲用として利用されるのは約10%で廃棄物として90%は捨てられます。この90%の抽出カスにはカフェインやカテキンが多く含まれております。これらを回収し、健康食品として再利用することが、貴重な資源の再利用に繋がり、欧米ではアップサイクルに繋がる技術は、高く評価されています。
TURBEXはこれら資源のアップサイクルにも貢献します。
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